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这是神马情况?终于是发酵起来了,可后来一看咋又塌了昂?

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难道是水放多了,面团挺粘的



IP属地:广东来自Android客户端1楼2015-02-17 14:43回复
    水多


    来自iPhone客户端2楼2015-02-17 16:08
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      如果水是按照比例放的
      就是面粉不吸水


      3楼2015-02-17 16:24
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        还是发的太久了?


        IP属地:黑龙江来自Android客户端4楼2015-02-17 17:42
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          很明显水多了


          IP属地:陕西来自Android客户端5楼2015-02-17 17:53
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            应该是水多了


            来自Android客户端6楼2015-02-19 11:17
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              也有可能是面搅过了,面筋断了,烤的时候才会塌下来


              来自Android客户端7楼2015-02-24 14:56
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                水太多了,就容易塌陷


                IP属地:上海来自Android客户端8楼2015-02-26 09:14
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