师傅们求鱼香肉丝好吃做法【厨师吧】

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师傅们求鱼香肉丝好吃做法

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还有就是，鱼香肉丝，跟宫爆鸡丁味一样吗

坐等回复
谢谢

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-02-05 20:38回复

不一样的

IP属地:四川

来自iPhone客户端2楼2015-02-05 20:51

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味道一样

来自Android客户端3楼2015-02-05 21:00

咸，甜，酸，辣，！

来自Android客户端4楼2015-02-05 21:01

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应该是酸甜微辣，，，俩个菜味型差不多，有点小区别

IP属地:重庆

来自Android客户端5楼2015-02-05 22:54

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我做鱼香味醋大于糖宫保鸡丁糖大于醋

来自Android客户端7楼2015-02-06 00:10

宫保用豆瓣鱼香用泡椒酱

来自Android客户端9楼2015-02-06 11:24

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云耳丝二两，胡萝卜丝二两，肉丝二两，青红椒丝二两！口味咸鲜酸辣(油盐，陈醋，白糖)自己按口味放调料！

来自Android客户端10楼2015-02-06 11:33

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鱼香味：咸，甜，酸，辣，姜葱蒜味浓。宫保鸡丁是糊辣荔枝味，酸微大于甜，糊辣味突出

来自Android客户端11楼2015-02-06 12:20

鱼香肉丝：肉丝滑油，炒泡椒酱，少许豆瓣酱，泡姜沫，蒜沫，放入白芹粒，葱丁，肉丝，烹醋，白糖，高汤，胡椒粉，酱油，水豆粉兑的欠汁

来自Android客户端12楼2015-02-06 12:30

收起回复

大荔枝小荔枝

来自手机贴吧13楼2015-02-06 16:38

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