芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

香菜一般指物种芫荽（Coriandrum sativum L.），但也为刺芹、香薷、密花香薷、罗勒、莴苣等物种别称。
年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜，也叫胡荽。[1] 芫荽为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

云南的那个什么 缅芫荽 就是香菜？ 我感觉海带更难吃。

萝卜

都不吃

芹菜太恶心

周杰伦带了付墨镜和鸭舌帽坐进了一部的士，司机立刻震精了双手乱抖激动不已的说你不就是那个……周杰伦摘下了墨镜微微一笑，没错，你是第一个认出我的人。司机双目圆瞪，卧槽，你还会说中文………

芹菜巅峰无解

媳妇儿一个不喜欢
——春雨里洗过的太阳

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我觉得茄子难吃

鱼腥草都还有人吃

青椒豆芽菜才叫反人类