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【九阳神功之第二式】江湖菜鸟--开壶速成心法

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前言:只要学会了本贴吧的九阳神功,各位江湖菜鸟虽然不会立马变大侠,但是行走江湖至少不会被黑心商家“坑、蒙、拐、骗、偷”。
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关于手工紫砂壶如何开壶,江湖人士众说纷纭,迷人双眼,更有甚者需要加入豆腐,甘蔗让人不明觉厉,高山仰止。在此本上仙综合各方观点,取长补短,总结出一套比较简单合理的江湖菜鸟--开壶速成心法:


IP属地:江苏1楼2015-02-03 13:34回复
    首先壶友门要了解为什么要开壶?本大仙凭着多年的经验,综合分析开壶的目的:
    原因一:洁净砂壶,紫砂壶烧成后,壶内壁或许会细小碎砂,这些要清洗干净;
    原因二:要去掉窑温火气(窑灰)和砂腥味;
    原因三:通过热水的吸附和热水作用将壶的孔径拉开。
    ----------------------经此三步紫砂壶功力倍增,终成江湖至宝。


    IP属地:江苏2楼2015-02-03 13:37
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      步骤一:冲洗壶身:
      首先需要把壶内的杂质冲洗掉,里面有茶壶的泥料碎屑, 白色的是石英粉,烧成时放壶口上防止壶口盖粘连的,用清水清理干净过,再用温热水清理下。


      IP属地:江苏3楼2015-02-03 13:41
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        第二步:一定要将壶与壶盖分开,以防止水泡喷涌让壶盖和壶身不断撞击。放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。煮壶是最好不要用自来水,碳酸钙的含量偏高,长时间煮炖会把碱性的物质留在壶的里里外外,像挂了层白霜一样,清洗起来就比较麻烦了。


        IP属地:江苏5楼2015-02-03 13:47
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          步骤三:容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。


          IP属地:江苏6楼2015-02-03 13:48
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            步骤五:次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤,自然晾干即可使用,(图为开壶效果)


            IP属地:江苏8楼2015-02-03 13:53
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