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给大伙分享个美食。抹茶花生牛轧糖

只看楼主收藏回复

先晒图


1楼2015-02-03 09:45回复
    再晒图。
    哈哈
    ·
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    2楼2015-02-03 09:45
    回复
      2025-06-01 21:00:53
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      不多说了,上做法。
      ·
      ··
      一、准备工作
      1.准备好棉花糖、奶粉和花生,花生仁烤熟,晾凉,剥皮

      2.准备好抹茶粉和黄油


      3楼2015-02-03 09:48
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        来制作过程。
        ·
        ·
        1.棉花糖放入大号的厚实保鲜袋中
        2.将黄油也放入袋中,放入微波炉中,将保鲜袋口扎紧,微波40秒钟(保鲜袋口一定扎紧)
        3.将保鲜袋取出,迅速将其他材料放入保鲜袋中,迅速用手揉匀
        4.将揉好的棉花糖团倒在油纸上
        5.盖上另一张油纸,用擀面杖擀平
        6.冷却后,用刀切块即可




        4楼2015-02-03 09:50
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          烹饪技巧
          1、保鲜袋包裹棉花糖,放微波炉,时间一定不要长,融化即可。否则棉花糖膨胀,很容易裂开保鲜袋口流出。
          2、取出后,迅速用手揉匀,一凉就容易干掉,不易操作了。如果冷了干掉,可以再次放入微波炉叮10秒。
          3、揉好后的棉花糖团,放在油纸上,防止粘连,上下各覆盖一片,用擀面杖擀平至合适厚薄即可。
          4、棉花糖一定要选择白色的,无夹心的那种。
          5、果仁可以根据个人喜欢调换。


          5楼2015-02-03 09:50
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            好喜欢抹茶味的 赞一个


            6楼2015-02-03 09:56
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              抹茶味的?我只吃过蓝莓的~


              7楼2015-02-03 10:04
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                此等好贴,一定不要沉了啊。顶一顶……


                9楼2015-02-03 10:16
                回复
                  2025-06-01 20:54:53
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                  再顶!


                  10楼2015-02-03 10:16
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                    狂顶~!


                    11楼2015-02-03 10:17
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                      我要刷屏了哦,楼主


                      12楼2015-02-03 10:18
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                        回家做去


                        13楼2015-02-03 11:25
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                          居然还有抹茶味的,这是要叼炸天天的节奏么!
                          有没有芥末味的呢?


                          14楼2015-02-03 17:58
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                            楼上的,你可以回家试试芥末哈哈哈哈哈哈


                            15楼2015-02-07 12:55
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