家长里短吧 关注:2,149贴子:127,353
  • 42回复贴,共1

鸡蛋韭菜馅饼

只看楼主收藏回复





1楼2015-02-02 14:39回复
    看着就想吃。明天俺也做。


    3楼2015-02-02 21:16
    收起回复
      2025-07-22 01:40:15
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      可以快递吗


      来自Android客户端4楼2015-02-02 22:42
      收起回复
        直咽口水,熬不到下班了,天上要是掉馅饼请务必砸住我昂。不行,我这就回家做馅饼吃。


        5楼2015-02-03 08:55
        收起回复
          看起来挺好吃的样子,外面是用面粉做的吗?


          来自Android客户端6楼2015-02-03 21:24
          收起回复

            我们潮汕有种无米粿,也是韭菜馅,皮是用薯粉做的,用油煎黄粘辣椒酱吃,很香


            7楼2015-02-04 16:27
            收起回复
              做法
              第一步:
              红红的番薯很难看,外形有点像南瓜,山上的番薯拿回家后,要清洗,去泥和脏的边,这要花好几个小时才洗好200多斤番薯,洗好之后番薯显得干净;
              第二步:
              第二天,村里有个专门把番薯搅碎的机器,到家门头把番薯碾碎,有点像渣的感觉,碾好之后就是最关键的一步,要把粉从这些渣里面分离出来;
              第三步:
              大桶 豆腐架 米筛 纱布就是这些东西将番薯渣过滤到大桶里,当然这里面好像也有学问的,尽可能的将粉不要浪费,尽可能的全部沉淀到桶里。第二天,将水倒掉,番薯粉就沉淀在底部,200斤的番薯可以做出20多斤的粉。这些一块一块大的湿的粉还要晒干才行,我家就在屋顶平台上搭起番薯莲;
              最后一步:
              人工将大块的番薯粉半湿的状况下搓碎,就是农家的番薯粉。


              来自Android客户端8楼2015-02-05 09:14
              收起回复
                韭菜,鸡蛋,馅饼,鸡蛋多了点,菜在多点,就好了,


                IP属地:北京9楼2015-09-12 19:18
                回复
                  2025-07-22 01:34:15
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  太牛了,口水都流出来了


                  来自Android客户端10楼2015-09-16 14:27
                  回复