看你好像很外行，和你说以说不清

好像上个贴子给你说话你不搭理我、本来不打算给你说了、不过看你这么着急、就说说吧

看你很在行给你说不清！！！ 其实我根本就没见过汤粉

按照你说的熬汤就是几根骨头加上香料一煮就可以了、这样子要是有香味才是奇怪了、一锅好汤真的做好是有大的学文的、慢慢给你说

去市场买添加剂 匿了

香料太重或者选错香料...最终结果是原料没催发出香味.
什么类型的原味汤么?

第一、要知道各种骨头的出香原理、然后合理搭配、先说一个比较高端的、猪腿骨、脊骨、牛腿骨这三种骨头、要净骨、什么是净骨、就是不要带肉的、不要给我说什么有肉会更香、要是更香你干脆煮肉汤不很好？还要搞骨汤干什么呢？

骨头有了、还差什么？再着里先说一下、骨头是增加汤的香味的、还有就是增加汤的醇厚度、

第二、鸡！这个很重要、很多人都有个误区、就是搞个鸡架子就能顶替鸡了、我只能说、你要是这样搞味道好了才奇怪、就算你买十斤鸡架子扔锅里也是白搭、这个鸡最好是整鸡、最最好是蛋鸡、而且是淘汰的蛋鸡、就是老百姓我们常说的老母鸡、无鸡不香不错、但是后面还要加一句、老母鸡！

如果条件允许、还要加金华火腿、带骨头的那种、还有老鸭、

还有一点、要老多吧友说、有人把汤熬的特别稠、看着就好、其实这个也是要加东西的、有几种、猪蹄、、肉皮！

前面说的这些东西看着挺高端的、其实还好、因为这个可以煮30公斤的汤、而且可以煮一个星期、成本真的不高！

不错
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好了、东西准备好了、大家该说万事大吉了吧？！错了、其实程序更重要！就是手法、同样的材料、大厨做出来色香味具全、我做大概就是能吃而已！