下面照片中的珍物就是「Raclette (煎刮芝士)」了,虽说是在瑞士品尝正宗的Raclette,但我还是会愿意以我特有的一套风格来用膳。
若在平常,面对这个形状如小丸子般浑圆、亦如BIG版本的丸饼般的Cheese,我会毫不犹豫地将它一切为二,其间包裹着的溶芝士便瞬间由切口流淌出来,顺势便会将烤架上看似熟至七分的TORO同Cheese一并丢入盘,然后再添入熟土豆、盐渍冬葱、泡菜连同鲜嫩生菜等等的其他很多食材后,一并享用。而 在专职奉行”Cheese餐”的那三天的最后一天所去到的餐馆中,用到了一种很特别的,专为(?!)厚片Cheese设计、可以全自动控制热度的电热盘,不过我呢,还是依旧会在自己觉得合适的时候,把上述过的食物由烤架上一一挑出来,丢入盘中,这便是我的一贯的作风啦!
「嗄~!」 第2次(这样叫出来)拉~
为什么呢,是为了这个叫做「自得其乐Let!」的电热盘,它可真是非常的得意哟♪
关于这个电热板呢,上面印刻着「T-Fal」的字样。我在想如果家里也有这样的一只板,那平时想享受一下Raclette的乐趣会变得多方便啊!!!蠢蠢欲动了!!我越想越……(^^;;) 你们可以就这样卖给我么?!
不过话说回来,能使得SWISS Cheese制作技术如此出众、并可以让我每天早上享受到新鲜美味酸奶的,都是承蒙了奶牛さん的培育呢。所以我要在这里对这段时间奶牛さん于我的照顾多多感谢了。
