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奶油打发不够硬是怎么回事，我觉得我原材料买错了

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我在国外，一直买的那种whipping cream
听吧里的人说要植物奶油。。。我觉得我买的那个似乎不是。。。而且我买的这个完全打发之后也是入口即化。。有好人说一下做蛋糕裱花的奶油怎么做吗.......能告知牌子或者英文更好......
IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2015-01-29 21:07回复
    今天的失败品...可可戚风完全失败。。难吃的不能入口。。至于奶油。。我有七八个裱花嘴都弄不好，这些奶油挤出来都立马跪了。。。太软了。。。这是我第一次裱花和做戚风蛋糕
    IP属地:浙江来自iPhone客户端3楼2015-01-29 21:16
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      裱花袋握在手上，里面的奶油都要化成液体了得感觉...
      IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2015-01-29 21:18
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        有人吗
        IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2015-01-29 21:25
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          金钻，立高常用
          IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2015-01-29 22:07
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            这是我自己做的，挺好吃的
            来自Android客户端7楼2015-01-29 22:10
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              我买的是动物奶油，做给自己家吃
              来自Android客户端8楼2015-01-29 22:11
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                金钻
                IP属地:山东来自Android客户端9楼2017-07-01 19:55
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