<2015.01.27>一直以来，全民保健品排行榜中的螺旋藻以其丰富的维生素和矿物质含量，超高的优质蛋白质成分，受到养生保健市场的青睐，成为人们在选择保健品时最信赖的产品。　　领衔全民保健品排行榜的螺旋藻，它含有的维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。　　之所以在全民保健品排行榜中深受消费者信赖，还有因为螺旋藻还有的类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。全民保健品排行榜中深受消费者信赖的螺旋藻含有的硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用，并且硒还能防止高山病。　　 螺旋藻的营养价值首先在于其蛋白质含量惊人地高。到目前为止，世界上还没有一种可食生物能像它这样蛋白质含量高达68%～72%，所以螺旋藻是全民保健品排行榜中补充蛋白质的最好选择。它的蛋白质是水溶性的，极易被人体消化吸收和利用。而大多数植物性蛋白质却是醇溶性的，人体对其难以吸收与利用。全民保健品排行榜中的螺旋藻，之所以容易吸收，是因为螺旋藻与其它微藻生物不同，其细胞壁由多糖组成，几乎不含有纤维素，更容易消化吸收。　　 螺旋藻蛋白质同时含有多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化物歧化酶，即SOD 。全民保健品排行榜中的螺旋藻含有丰富的超氧化歧化酶。每10克新鲜螺旋藻中，含有10000至37500单位的活性SOD。SOD是自然界动植物和好氧微生物中普遍存在的一种重要的生命物质——一种活性的含金属离子的蛋白质基团。所以螺旋藻是全民保健品排行榜中最提倡的健康保健品。　　全民保健品排行榜中的螺旋藻含有人体所需的18种氨基酸，其氨基酸组分与联合国粮农组织(FAO)的推荐标准十分接近，如赖氨酸含量高达4%～4.8%，且氨酸的有效率平均在85%。氨基酸在人体内参与蛋白质(包括酶)、糖原(动物淀粉)的生成和能量的贮存。一般食品虽然也包含数种或多种氨基酸营养成份，但在人体的合成代谢过程中往往不可能全部满足需要，只要其中的某一种氨基酸缺失，机体需要的特定蛋白质便不能被合成，以致所有其他氨基酸因得不到利用而从体内排泄掉(营养学上称之为“木桶效应”)。全民保健品排行榜中的螺旋藻，营养丰富成为补充人体营养元素的最佳选择。　　 另外，螺旋藻富含多种碱性矿物质，能够有效中和人体不健康的酸性体液，从根本上改善体质；全民保健品排行榜中的螺旋藻还可调节人体的酸碱度，其叶绿素可净化血液，清除体内毒素和清洁直肠，所含的各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能；产品还能维持皮肤和眼、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统的上皮组织的完整、健全，防御细菌、病毒的侵袭，这一切都奠定了螺旋藻在全民保健品排行榜中无可撼动的地位。