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从开店到现在自己做培训公司,不敢说事业成功,只能说朋友赏脸,没了朋友,就没有生意,做朋友的生意,永远比你绞尽脑汁去开发,去研究来得实际。
有些心得,跟大家分享,大神就绕道。
现在一线城市的传统奶茶正在慢慢撤离,留下要么就是大品牌,要么就是转型成功的店面,要么就是位置万中挑一的
还在沿着以前旧模式在走的路子,越走越艰难
十家奶茶九家死,只剩一家是品牌,不管你是在一二三线,既然选择开了店,就要想办法应对现在恶劣的奶茶市场
品牌的意识是很多奶茶店缺乏的,做成自己的品牌理念,需要是资金,团队,心态,很多因素,道路远且苦,真正自己做成品牌立足强林的,少之又少,每个人对自己的要求都不一样,你对自己的一些目标都没有规划,哪来赚钱的说法?
现在奶茶的市场还是很吸引,利润高,成本低,轻松,或许是很多人对奶茶的概念,但是每行每业都有自己的长短处,奶茶时节性,位置要求高,形象店面重要性,服务,卫生,管理的理念,这些东西有没有去揣摩过,这些基本的软硬件缺一不可,一味去追求配方,口味等等,有没有想过很多生意好坏就是这些未知的内在因素决定的?想过吗?
开店容易,守店难,且行且珍惜,我很认同老牛吧友这句话,店面成功的因素很多,很多人怀着美好的憧憬来开却发现,现实没想象中那么美好,很多人认为自己店面不错,认为自己的东西好,自己装修好,自己钱多,自己产品便宜,为什么就是生意不好
发展到现在,很多对于人奶茶理念再也不是一杯茶那么简单的需求
他们所追求的,奶茶,可能只是需要一个地方歇息,可能只想打发下时间,可能只是想看看你们女服务员,可能只是想来跟你这个老板聊聊天
熟悉客人的需求,去满足,你才能跟着市场在走。
所以问你,你知道你客户的需求了吗?
(今晚有事,明晚继续更)