1月20日,广州市食安办通报50批次不合格食品,其中桶装饮用水占据一半,大多为大肠杆菌、霉菌等菌落总数超标最高达到近5000倍。市食安办表示,各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施,按规定通报相关监管部门,对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。
饮用水不合格批次为25个
　　近期,市食药监部门对全市食品生产、流通、餐饮等环节的1141批次食品进行了抽检,其中有50批次食品不合格。上述50批次不合格产品都是日常生活中的常见食品,包括桶装水、方便食品、调味品、食糖等。而桶装水的不合格批次达到25批次,占据一半。
　对此,市食安办解释称,饮用水微生物指标超标有可能是生产工艺、生产环境、人员卫生及包装容器控制不严等因素,也有可能是桶装容器清洗消毒及瓶盖密封性不好等造成的产品质量不稳定,同时流通环节的运输、储存条件的质量控制也不容忽视,它也是容易造成产品不合格的原因之一。
　　蜂蜜食品果糖葡萄糖含量不达标
　　秋冬天气干燥,蜂蜜消费旺盛,但也最难辨别真假。在本期抽检中,广州市食药监局对生产环节和流通环节中的蜂蜜产品进行了抽查。其中,江西意蜂实业有限公司的“幸花园”牌桂花蜂蜜,果糖和葡萄糖的含量仅为30%,仅为国家规定的最低标准值的一半。市食安办解释,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量偏低,可能是因为蜂蜜未经蜜蜂充分酿造,也可能是蜂蜜中掺入了淀粉糖浆或砂糖。
　　另外,本次抽检中不合格的几款方便食品,原因大部分为霉菌超标。其中,新海冰糖蜜味马蹄糕粉超标20%,日日升五谷营养早餐奶超标1倍多,jason捷森六种谷物麦片霉菌超标2倍多,穗丰园手磨纯香黑芝麻糊霉菌超标近9倍。