咖啡吧 关注:451,344贴子:2,975,746
  • 17回复贴,共1

喝了三天的手冲= =还是不习惯加不明白怎么喝好喝= =大神求解

只看楼主收藏回复

豆子是黄金曼特宁= =水粉1 17左右...法压....水温90左右....泡好闻一下不觉得很香..说实话有点像香烟烟草的味道...直接喝感觉不到香味.酸味.苦味也若有若无.....感觉苦苦的淡淡的....每次喝都要加两块方糖加小半杯牛奶......咖啡本来就是这个味..还是我冲的有问题


1楼2015-01-19 19:02回复
    我甚至都喝不出法压有渣滓.....我还有救么


    2楼2015-01-19 19:03
    回复
      烟草味是对的,这个豆子是有这个味道的。不喜欢建议换个豆子


      来自iPhone客户端3楼2015-01-19 19:05
      收起回复


        4楼2015-01-19 19:16
        回复
          要酸试试肯亚、耶加雪菲


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2015-01-19 19:19
          回复
            水粉比缩短,15出200试试


            来自iPhone客户端6楼2015-01-19 19:21
            回复
              曼特宁还是能喝到比较浓郁的苦味的吧,你别加奶和糖喝一个。喜欢酸味可以从耶加雪啡喝起,性价比也高。


              来自Android客户端7楼2015-01-19 19:22
              回复
                新手当然推荐巴西黄波旁啦 因为不酸不苦 咖啡的香气又很沉重


                IP属地:广东8楼2015-01-20 06:55
                回复
                  你喝曼特宁苦味若有若无 说明水粉比太高了 拉低到14-15试试 至于你问怎么样算好喝 我想说你觉得好喝就是好喝


                  IP属地:广东9楼2015-01-20 06:56
                  回复
                    水粉比这么高再加糖加奶的…


                    IP属地:北京来自iPhone客户端10楼2015-01-20 07:25
                    回复
                      烟草味道?我觉得是草药的味道。


                      IP属地:上海来自Android客户端11楼2015-01-20 07:46
                      回复
                        慢慢来,刚开始不要让想象中的风味占领你的思维,先入为主地去暗示自己。刚开始加奶加糖都无所谓,从自己的味觉出发,怎么好喝怎么弄,先学会品尝对制作更有帮助。


                        IP属地:贵州来自iPhone客户端12楼2015-01-20 10:18
                        回复