你的硬的是卵子，你看到的卖家的图的黄的是蟹黄，不一样的，

这要看是什么时候的螃蟹，现在的螃蟹黄都硬。

给我一个机会，还你新鲜美味[强]中国名蟹阳澄湖大闸蟹[强],来自阳澄湖专业养殖基地,纯天然养殖,健康美味!阳澄湖大闸蟹与您共渡美好时光![愉快]大闸蟹,送亲友的首选.自有大闸蟹养殖基地!大闸蟹价格更实惠[色]你还在犹豫吗？等到再想吃到美味，就要等到8月份了，亲，快来吧，蟹后这鲜滋味！！！微信号ych3777

那个是黄板，时候过了。

刚刚煮熟拍的，没有任何修饰。这是纯野生螃蟹

清蒸大闸蟹
材料：
阳澄湖大闸蟹3只，姜1小块，大蒜 3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，
香油15ml。
做法：
1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开；
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右；
3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎；
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用；
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。

这个季节的蟹都这样

不是你蒸的方法不对,而是你卖的蟹 不对.有蒸出流黄感蟹黄的必需是太湖蟹,建议你到蟹蟹吧店里去卖.那里销售正宗太湖大闸蟹,不信你去卖几只试试.不骗你的

是这个样子吧

季节过了，现在只有公蟹还可能有流黄感。