大家看下这配方【卤菜吧】

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大家看下这配方

看下这个配方香料可以用吗？25斤水：香料如下：三奈30克，八角20克，丁香10克，白蔻50克，茴香20克，香叶100克，白芷50克，草果50克，香草50克，橘皮30克，桂皮80克，枇杷50克，千里香30克，香茅草40克，排草50克，
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来自iPhone客户端1楼2015-01-18 21:24回复

这个方子是卤什么的

来自Android客户端2楼2015-01-18 21:30

怎么这么眼熟？好像在贴吧看到过！

来自手机贴吧3楼2015-01-18 21:32

小伍！想起来了。你不是说这是你的己用配方吗?只是枇杷那枚不一样。

来自手机贴吧4楼2015-01-18 21:34

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本店批发出售正宗的潮汕老苏南密制卤味香料粉～也可以为您出售的卤制品量身定做配方～实体店经营20年，专门供应餐厅，酒店，大排档等～质量有保障！～QQ849128141
联系电话13302724271

来自Android客户端8楼2015-01-24 18:56

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香料量太多了，不苦吗

IP属地:山东

来自手机贴吧9楼2015-01-25 15:10

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香料量太大了！

IP属地:云南

10楼2015-01-25 15:23

量重了

11楼2015-01-25 21:32

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水少了

来自Android客户端12楼2015-01-25 23:45

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确实，量太重了

IP属地:山东

来自手机贴吧13楼2015-01-26 14:34

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楼上的朋友们谢谢你们，已经调整了。

来自iPhone客户端14楼2015-01-26 21:21

感觉，排草多了，香茅草味儿不大？？？，香叶什么的感觉，这方子问题要改动不小

来自Android客户端15楼2015-01-26 21:27

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