蒸鱼【美食与烹饪吧】

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有人会蒸鱼的吗？可以教教我嘛。求详细过程

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来自Android客户端1楼2015-01-16 17:54回复

哪种鱼呢

IP属地:湖南

来自Android客户端2楼2015-01-16 18:43

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鲫鱼我都是煮汤的，因为刺特别多，只喝汤

来自iPhone客户端3楼2015-01-17 00:30

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一般都不会蒸鲫鱼～

来自Android客户端4楼2015-01-17 01:03

背上剞刀，然后用料酒，葱姜丝,少许胡椒粉腌一下,然后上锅蒸10分钟，筷子能插透就是熟透了，出锅浇上蒸鱼豉汁，要是有猪油最好没有用普通油也行，淋上热油。

IP属地:四川

5楼2015-01-17 12:35

背上搞几刀。。葱、姜根据个人口味放，我喜欢放点蒸鱼豉汁或者鲜味汁之类的提提鲜~然后蒸就好~

6楼2015-01-17 13:07

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