文章来源：http://dajia.qq.com/blog/447348041696434
图片来自：冰逸佳人的百度相册
（图：1988年冬，北京市民排队购买白菜。当时储存白菜是北京人生活中既重要又麻烦的事情。图片源于南方都市报）
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【三】
查“百度百科”竟有“病死猪肉”条。大略说，猪的病情一般是“猪三疫”，即猪瘟、猪丹毒、猪肺疫。导致这些病情的病毒是多样的；而农药、鼠药、重金属存在于病死猪肉中，是因为猪“误食”了农药、鼠药、重金属或含有这些物质的饲料而造成死亡。病死猪在生前大多经过抗生素治疗，部分猪场甚至违法使用人用抗生素，这类病猪体内含有的高浓度抗生素或其代谢物，长期食用会对人体造成极大的影响和损害。
农药，许多重金属，抗生素，都是工业化时代才有的东东。科技进步本该只造福人类，却给人们的健康和安全造成了这么大的危害。这种“进步”不是很可怕、很可憎吗？
本文开头说，我在纠结一个问题：“猪肉，吃还是不吃？”这其实是一个伪问题：吃猪肉不安全，改吃羊肉呢？牛肉呢？鸡蛋呢？鸭蛋呢？鱼呢？蘑菇、黄花菜呢？……
（完）
查“百度百科”竟有“病死猪肉”条。大略说，猪的病情一般是“猪三疫”，即猪瘟、猪丹毒、猪肺疫。导致这些病情的病毒是多样的；而农药、鼠药、重金属存在于病死猪肉中，是因为猪“误食”了农药、鼠药、重金属或含有这些物质的饲料而造成死亡。病死猪在生前大多经过抗生素治疗，部分猪场甚至违法使用人用抗生素，这类病猪体内含有的高浓度抗生素或其代谢物，长期食用会对人体造成极大的影响和损害。
农药，许多重金属，抗生素，都是工业化时代才有的东东。科技进步本该只造福人类，却给人们的健康和安全造成了这么大的危害。这种“进步”不是很可怕、很可憎吗？
本文开头说，我在纠结一个问题：“猪肉，吃还是不吃？”这其实是一个伪问题：吃猪肉不安全，改吃羊肉呢？牛肉呢？鸡蛋呢？鸭蛋呢？鱼呢？蘑菇、黄花菜呢？……
（完）
