看图学习朝鲜辣白菜的做法，好做又好吃！_晴空冷月吧

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看图学习朝鲜辣白菜的做法，好做又好吃！

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朝鲜族辣白菜：原料：大白菜一棵[净重约600克]，剥去外层老叶，里外撒盐，淹半天即可。

送TA礼物

1楼2005-08-26 14:20回复

清水漂洗去盐味，挤干水分�

2楼2005-08-26 14:23

梨，苹果，蒜，姜�

3楼2005-08-26 14:24

姜，蒜，剁成末儿，苹果和梨也是剁末儿，不过用不了1整只哦，偶这次用了1/3只的苹果和梨，这两种水果的作用在于改善姜蒜辣椒形成的“净”辣

4楼2005-08-26 14:25

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要主要辣椒面的新鲜程度，偶这次用的就是很新鲜的干辣椒磨的面儿，偶低估了它，做好后好辣啊

5楼2005-08-26 14:26

加入适量冷开水，把辣椒面，盐，味精调匀

6楼2005-08-26 14:28

把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

7楼2005-08-26 14:29

把辣椒糊调匀

8楼2005-08-26 14:30

开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹哦 �

9楼2005-08-26 14:32

整棵都抹好�

10楼2005-08-26 14:33

放进容器，盖好盖子！放进冰箱 �

11楼2005-08-26 14:34

这就是三天以后的样子�

12楼2005-08-26 14:35

配上米饭，可以大吃了！特好吃的！
白菜在腌之前一定要洗干净，然后就可以撒盐了，不要等待晒干水分，那样就不能用了�

13楼2005-08-26 14:36

你会做吗？我喜欢吃哟

14楼2006-08-14 22:58

我不会做！
不过没准啥时候就去试试好了~看起来不太难！
想吃？自己做去！

15楼2006-08-15 19:13

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