一场流感曾导致四千万人死亡
流行性感冒是由流感病毒引起的，这种病毒是一种通过感染细胞组织（呼吸道、肝脏和大脑等）生长和传播的微生物。流感病毒可分为甲（A）、乙（B）、丙（C）三型，A型和B型病毒很不稳定，常常进化导致病毒变异从而每年都会出现新的病毒。
1918年 西班牙流感，四千万人死亡。
1957年 亚洲流感，四百万人死亡。
1968年 香港流感，两百万人死亡。
广东首例、全球第二例人感染H5N6禽流感病例——58岁居住在番禺的男患者曾于发病前在活禽交易市场购买活禽并现场屠宰，有过近距离活禽接触经历。该患者目前病情危重，其密切接触者正在接受医学观察，暂未发现异样。广东去年就曾被H7N9席卷，这会新的禽流感又来了。

禽流感病毒有上百种亚型组合
禽流感病毒被国际兽疫局定为甲型流感病毒。甲型流感病毒依据病毒表面的血细胞凝集素（H）和神经氨酸酶（N）来命名，其中H有16个亚型，N有9个亚型。H和N之间的组合可以达到上百种。前三种血凝素（H1-3）为人类流感的亚型，其余的流感亚型均在禽类尤其是水禽类动物之间进行传播。

鲸鱼都会感染禽流感
所有禽类，包括鸡、鸭、鹅、鸽子等所得的流感都叫禽流感。但猪、马、海豹，甚至鲸鱼都可能感染禽流感。但H7和H9几乎不曾在猪身上检测到，猪身上发现较多的是H1和H3。

鸟类成为流感病毒最主要携带者
被感染的鸟类已成为人类感染禽流感A型病毒（H5N1）的源头。被感染的鸟类通过唾液、鼻腔分泌物和排泄物散布流感病毒。同时，H7N9至今共检测到25种毒株，最早一株在2008年西班牙发现，毒株全部分离自野鸟类身上。

8种禽流感病毒被确认能感染人类
高致病性的禽流感病毒有H5和H7两种型，我国是首先报告发生人感染H7N9禽流感疫情。现在已经确认能够感染人的禽流感病毒至少有8种， H5N1（香港），H5N6（广东，四川），H5N8（台湾），H7N7（荷兰），H7N3（加拿大，美国，英国），H7N9（中国），H9N2（广东），H10N8（江西）。

宰杀家禽时容易感染H7N9
H7N9传播方式：经呼吸道传播；通过密切接触携带病毒的禽类分泌物或排泄物等传播；通过受病毒污染的水；直接接触病毒被感染。病毒传播的时机最有可能是在宰杀、褪毛或在准备烹制家禽的过程中。