雪冰最大的特色就在于它的刨冰形状区别于其他甜品店，一大碗刨冰都是雪花的样子，不仅看起来好看，味道也是十分独特，所以受到了广泛的好评。既传统又现代，用韩国传统的食材制成创意性和大众性兼具的甜点和饮料是雪冰的品牌理念。

虽然说主打刨冰产品，但是雪冰的菜单并不是十分单调。无论是刨冰、饮料还是甜点，可谓应有尽有。
　　雪冰的菜单主要分为雪冰、吐司面包、茶和咖啡。雪冰和吐司面包主要使用传统的韩国食材进行改良制作，使得刨冰本身没有十分甜却也别有一番风味。而这里的茶则包括有机农柠檬、木瓜、五味子等茶饮料，可谓是在所有产品上都费尽心思主打健康牌。
　　店内的水果类刨冰每个季度都会推出不同的新产品，比如夏季新出的芒果柚子雪冰、芒果芝士雪冰、蓝莓红豆雪冰和蓝莓雪冰刨冰等等。不仅如此，还有很多季节限定菜单，比如春季的时候的草莓雪冰等等。

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