与吴敬梓差不多同时期的大才子袁枚（1716-1797），是个不折不扣的美食家。三十三岁时父亲亡故，他就辞掉官职，在江宁（南京）购置了隋氏废园，并且改名“随园”（旧址在今鼓楼区东南部），筑室定居下来，世称“随园先生”。据考证，吴敬梓与袁枚有过交往，但最终不欢而散。但这并不妨碍二人在趣味上有过交集。比如在美食上。
关于白鱼
在袁枚留下的著名菜谱《随园食单》中，他评价“白鱼肉最细”。《儒林外史》的第二十八回中，萧金铉、季恬逸，以及刚到南京来的诸葛天申，一起到三山街的一个大酒楼上吃饭，堂官上来点菜的时候，季恬逸点了“一卖肘子、一卖板鸭、一卖醉白鱼”。可见吴敬梓与袁枚对白鱼有同好。
关于白鱼
在袁枚留下的著名菜谱《随园食单》中，他评价“白鱼肉最细”。《儒林外史》的第二十八回中，萧金铉、季恬逸，以及刚到南京来的诸葛天申，一起到三山街的一个大酒楼上吃饭，堂官上来点菜的时候，季恬逸点了“一卖肘子、一卖板鸭、一卖醉白鱼”。可见吴敬梓与袁枚对白鱼有同好。
