新人求助！第一次用苹果，以前用的wp系统，有的不习惯

拿到手机两天了，官网买的银色小6，目前没发现什么问题， 就是有几个问题
1，app商店下载应用难道每次都得输入密码？
2，assistive touch中的多任务能不能移动到个人收藏那个位置？还有那手势怎么使用？
3，4.7寸的屏幕单手操作有的困难，尤其是返回在左上方，能不能创建个后退活着返回手势？
4，结束程序只能双击home键么？（assistive touch里面有个多任务，但是藏的太好了……）
5，触摸两次home键是干啥的？至今没明白。
新人问题多，各位耐心解答下