很生僻，刀展是很少见的。除了亚特兰大刀展，其实都是零星举办的，最有影响的当属下面三个：
1、亚特兰大刀展
每年一次的世界最大刀展，在美国亚特兰大举行，至今有26年的历史了。都是由blade杂志社主办，所以叫blade show
2、2007布达佩斯手工刀展
好像在只在07年办过一次，主要是来自德国，捷克，斯洛伐克，匈牙利，罗马尼亚的手工刀匠的作品。
3、拉斯维加斯刀展
办过两届，05年和08年。