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丁文《“茶道”的概念有广义、狭义之别》

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丁文《“茶道”的概念有广义、狭义之别》
世界茶学界有个好现象,就是一批茶学家不忍见“岐路亡羊”的事继续发生,不被老子“道可道,非常道”的告诫唬住,纷纷界说“茶道”,立一家之言。
何谓“道”?《辞源》有多种解释:道路;方法、技艺;规律、事理;思想、学说;说;道教、道家的简称;祭路神;古代行政区划名;量词;姓;疏通;引导。这12种解释仅二、三、四种适用于茶道,即:茶道是指饮茶的方法技艺,饮茶的规律事理,饮茶的思想学说。
方法技艺是茶道之“形而下”;规律事理、思想学说是“形而上”。形而下是基础,是载体;形而上是非物质的精神追求,是茶道的思想内涵。
点击现代茶人对“茶道”的理解和解释,较为严谨的定义如:
吴觉农先生在《茶经述评》一书中云:“(茶道是)把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”
庄晚芳先生在《中国茶史散论》中说:“茶道就是一种通过饮茶的方式,对人们进行礼法教育、道德修养的一种仪式。”
丁文在《茶乘》一书中说:“茶道是一门以饮茶为内容的文化艺能,是茶事与传统文化的完美结合,是社交礼仪、修身养性和道德教化的手段。”
以上三条基于历史和现实,鉴于茶道雅俗共赏的特点,综合了饮茶的形式和内涵两方面,涵盖了茶艺、茶情、茶德、茶政诸方面。因为视“茶道”为小道,学人不全认同。
日本国久松真一先生(1889—1980)云:“茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系。”他认为茶道文化具有综合性、统一性、包容性,其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面,而其内核是禅。这一定义在日本获得大多数学者的认同。
仓泽行洋先生在其《艺道的哲学》一书中称;“茶道包含两个意思。一个是以点茶吃茶为机缘的深化、高扬心境之路的意思。另一个是以被深化、高扬了的心境为出发点的点茶吃茶之路的意思。……茶道是茶至心之路,又是心至茶之路。”
周作人先生在《恬适人生·吃茶》中说:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲,苦中作乐’,在不完全的现实享受一点美与和谐,在刹那间体会永久,是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。”
滕军在《日本茶道文化概论·茶道解》一文中说:“茶道被称为是应用化了的哲学,艺术化了的生活。”
陈香白先生认为:“中国茶道就是通过饮茶过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。”陈香白先生的茶道理论简称为“七艺一心”。
以上五条侧重于从文化的角度理解茶道,将普普通通的饮茶上升到文化学、哲学和美学的高度,颇有深度,但有拔高之嫌。区区茶事能负载得起如此沉重的文化内涵吗?大可怀疑。
1977年,谷川彻三在《茶道的美学》一书中称:“(茶道是)以身体的动作为媒介而演出的艺术。”谷川彻三先生并将茶道归纳为艺术、社交、礼仪、修行四个因素。
熊仓功夫先生称茶道为:“一种室内艺能。” 艺能是日本文化独有的一个艺术群,它通过人体的修炼达到陶冶情操完善人格的目的。
仅从“技艺”的层面诠释“茶道”,尚未说清“茶道”的本来含义。
还有一些界说,如“茶道即人道”、“茶道即圣道”、“茶道是品饮者对茶的觉悟”等等,其外延和内涵与术语本身不够吻合,很不严谨,在此不加评说。
以上学者的定义对“茶道”的理解并无根本的分歧,只是看问题的角度不同。也有人认为“道由心悟”(佛家语),既然下定义吃力不讨好,不如索性不定义;曰“把茶道作为一个固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想象力,淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉”,——虽然有些道理,但不界说难免仁者见仁,智者见智,莫衷一是,会妨碍对真理的认知,所以还是要知难行难,讨论出一个大家认同的定义,以免歧路亡羊。


1楼2014-12-29 11:13回复