创业是自力更生还是选择一个好的平台呢？

如果有能力，自己开一家店倒是也行。选好地方，弄好环境，保证口味、质量，做好店面运营，再适当的来些营销思路和节日活动，相信一定可以开好点。
选择一个平台的话，首先要擦亮眼睛，毕竟现在好项目不多，骗人的倒是不少。认准那些大公司，大品牌吧。几个人、十几个人的皮包公司就擦亮眼吧。