“虚则补之”是冬令进补的基本原则。但是人体虚证有:阴虚、阳虚、气虚、血虚之别,不能一概而补,必须对症而补方能起到作用。

阴虚之人进补首选:
阴虚常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。
1、铁皮枫斗:味淡微甘,生津而不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能,具有补益脾胃、生津利胆,降血糖、清虚热、抑制肿瘤的功效。
2、龟甲胶:滋阴,养血。用于阴虚潮热,骨蒸盗汗,腰膝酸软,血虚萎黄。
3、 燕窝:养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
4、西洋参:补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
5、亦可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药品食物。
阳虚之人进补首选:
常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。
1、冬虫夏草:冬虫夏草性温,味甘,具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。
2、牛鞭膏:温补肾阳。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。
3、高丽参:大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
4、鹿茸片:温肾阳,益精血,强筋骨。用于肾阳不足所致神疲,畏寒,眩晕,耳鸣耳聋,腰脊冷痛。
5、亦可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。

气虚之人进补首选:
常见症候有精神倦