(二)技术操作要点
从嫁接时期来说，常绿果树一年四季都可以进行嫁接，但高接换头的最适时期是春季，即枝叶开始生长的时期。
这个时期气温回升树液流动，根系的养分往上运输，伤口容易愈合，而且愈合后生长速度快，高接换头后可以为提早结果，为丰产打下良好的基础。
在嫁接操作时要做到以下3点。
1.砧木要保留叶片，这和落叶果树不同，落叶果树在落叶之前，养分都回收到根系和枝条内，春季嫁接时其愈合、萌芽的能力很强，而常绿果树的根系和枝条所含养分比较少，必须依靠叶片不断进行光合作用，制造有机营养，以供给接口愈合和接穗生长的需要。
但要注意，嫁接后不能让砧木枝条萌芽生长，不能生长新叶，而只能保留老叶。
这样才能保证接穗的愈合和芽的萌发生长。
2.接穗粗壮芽要饱满，有叶的绿枝和休眠的枝条不同。
它体内的养分含量少，如果枝条细弱，养分含量则更少，嫁接后一般难以成活。
所以一定要用粗壮充实的1年生枝，而且芽要饱满，最好用即将萌发的（即已经膨大的）芽。
这种枝条养分含量相对较高，嫁接后愈合生长快。
3.要用塑料袋保持湿度，常绿果树枝条的皮没有很厚的保护层，所以作接穗用时不宜进行蜡封，以免烫伤接芽。
用它进行嫁接时，为了既保持伤口的湿度，又防止枝条失水和雨水浸人，接口用塑料袋套住接穗和伤口是最适合的。
常绿果树一般在早春嫁接最为合适。
这时气温比较低，套上塑料袋不仅不会造成温度过高，而影响愈合和生长，相反还会由于能提高温度，而促进伤口的愈合，和接穗的发芽与生长。
常绿果树进行高接换种，其嫁接的头数基本上和落叶果树一样。
嫁接的方法可以用插皮接(参考图6-1)、切接(参考图6-11)或单芽切接(参考图6-26)
接合时进行裸芽包扎，然后在伤口上抹泥，也可不抹泥，再套上塑料袋(图7-2)。

(三)注意事项
进行多头高接时，先把所有的接头树枝从接口处全部锯断，然后一个一个地嫁接。
不要接一个锯一个头，以免锯树时损坏已经接好的部位。
据有一些资料介绍，多头高接可以分几年完成。其实这是不可取的。
因为，如果对一棵树先嫁接一半数量的接头树枝，则此树根系吸收的水分和养分，很容易大多供给没有嫁接的一半数树枝，而嫁接的一半数树枝的生长势非常弱，至逐渐死亡。
因此，多头高接要求一次性完成。
进行常绿树嫁接时，砧木要保留一定数量的枝叶，随着接穗生长展叶，所保留的砧木枝叶要逐步剪除。
当接穗的枝叶量很大时，要将砧木的枝叶全部去除。
这样才有利于接穗的迅速生长和结果。

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别照搬复制书本上的，要有生动的现实嫁接图片才能简单易懂！楼主自己应该玩过嫁接？把嫁接时的照片拍下来，上传给大家看，这样才简单易懂～

我想弄杨梅