材料：
低筋面粉：210g
黄油：160g
白砂糖：40g
糖粉：55g
鸡蛋：1个
奶粉：20g
牛奶：30ml
盐 ：1/4小勺
做法：

1、黄油切成小方块在室温下软化，用打蛋器打至顺滑的半固体状；
2、糖粉与白砂糖、盐混合好，分次加入到黄油中搅打，直至黄油的颜色变浅且体积稍稍膨大

3、加入一枚鸡蛋，打发至完全融合；
4、分次加入牛奶，打发至融合；

5、低筋面粉、奶粉混合均匀，分次筛入黄油中，用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油中，不要画圈搅拌

6、裱花袋剪掉尖头，把裱花嘴装入袋中并卡紧花嘴；
7、把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中，袋尾用橡皮筋绑紧固定；

8、在不沾烤盘上挤出曲奇胚；
9、预热烤箱，选择饼干菜单，上火160度，下火170度，烤18-20分钟。