卤煮为啥喜欢晚下班？一般服务员都希望快下班时候客人别来了 这样可以早下班休息 但是卤煮真心喜欢居酒屋文化 所以卤煮希望客人多座会
搞个小酒 抽个烟 坐在那沉思 如果人长得再帅点就更好啦

写着写着 睡着了 卤煮先睡了 明天接着扒谢谢吧友们支持 喜欢的就点赞 转载 关注卤煮哦

卤煮 [BROKEN HEART]

卤煮今天出门 先后被鄙视了2次
去买蛋糕 卤煮指着一个抹茶 服务员说“一块？”卤煮“一块？！”服务员“一块？”然后卤煮给了她一块钱 然后被鄙视了 卤煮以为服务员说一块钱一块 服务员问的是卤煮要几块 [FACE WITH COLD SWEAT]
卤煮来吃刷羊肉 15元锅底 先上了一盆水 卤煮很惊讶“这就是锅底？”然后被鄙视了 原来是放在涮涮锅下的 没吃过 涮羊肉的卤煮 丢人了一把

话说 卤煮 第一天上班也被鄙视了 厨师长在给客人烤 268的牛眼肉 让我去看着学习 然后 我很傻b的说“眼睛上的肉这么大吖”然后厨师长都不想理我了 [UNAMUSED FACE]
ps：牛眼肉是牛背上两侧前面的部位

卤煮刚下班 今天的工作应征了一句老话“不怕神一样的对手 只怕猪一样的队友”
今天有个日本留学生（男）就叫他桥吧…以及工作3个月了 专门做水吧 可是老出错

吃完夜宵扒 前排占座

卤煮吃嗨了 回家接着扒
今天卤煮第三天上班（因为是兼职 上班时间又少又短）
店里有四个男日本留学生兼职 今天来了一个 桥
桥 长得一般 个子一般 很害羞 说话声音很小来着 中文很差 差到什么程度呢 应该比卤煮日文还差吧 （因为卤煮说啥 他都听不懂 从头到尾也没说中文）
桥来中国念书1年 目前19岁 卤煮就说私は22歳 姉 然后 这个老实的小伙子 竟然退了一部 给卤煮来了一个180度大鞠躬

6点半的时候人客人突然全来啦 卤煮第一天在二楼工作 （之前都在一楼）完全不知道东西放哪 也没学过水吧 所以基本处于无从下手的阶段 然后…然后坑爹的桥段来啦
这位工作3个月的日本留学生 在水吧各种出错 出错就算啦 但是倒霉的都是卤煮 幢枪口吖
先是一个客人点了一瓶角瓶（酒）然后要お汤割り 桥给了卤煮一个ロコ杯子（お汤割り杯子是大的 ロコ杯子（お汤割り杯子是大的 ロコ杯子小）楼主不在水吧里面 不知道客人点了啥 就傻傻送去了 然后就被退回了
然后那桌客人要苏打水（做过日料的人应该知道 苏打可 以听买 可以瓶卖 但如果客人点了一瓶酒就是给一听听的）然后桥给了卤煮两个杯子 让露珠去机器那里接苏打水 卤煮就去啦 然后又被退回啦
另一桌客人点了一瓶红酒 后来可能想换个杯子 就跟桥要杯子 桥又理解错误啦 到了一杯红酒 让卤煮送去 卤煮不在水吧 看不到单子 客人是日本人跟桥说的是日语 卤煮傻傻不知道吖 去了就又被退回啦
然后卤煮就不相信桥啦 俗话说 不怕上帝一样的客人 就怕坑爹的同事
后来桥打啤酒多打了一杯 让卤煮送去 红酒又到多一杯 卤煮都果断不去吖 为啥吖 这人太不靠谱吖 不敢接他打酒水吖 然后他就去了 自己被退回啦

留学生时薪是普通兼职员工工资的2倍多 但是卤煮真心觉得给他的工资应该划给卤煮一点吖 太不值当啦 后来卤煮被安排到一楼工作了
估计经过今天的工作 原本卤煮的老师和店长 应该觉得卤煮很聪明 先在应该都后悔招卤煮了吧 卤煮好郁闷 可是日语太差 想教育留学生 无法沟通
当然卤煮自己也有许多不足 比如没有认真背菜单 练习听力 要不然 自己去点单 哪有这么多事情啊

卤煮今天又睡到这个点 快来骂醒卤煮 看书 晚上还要上课

今晚卤煮扒一下 卤煮上班的客人和上课的同学
筒子们看卤煮分析的对不对 欢迎讨论 勿喷

卤煮每周要上课好几天 班上同学 大多跟卤煮一样是餐饮业的 但也有不少是学生和日企公司职员
一般市区的是学生多 偏一些的服务员多 也有一些不上班的家庭主妇来学 貌似上海不上班的条件不错的 外来主妇挺多的

服务员学日语 大多年纪较小 20岁左右 公司职员基本上也都是大学毕业不久的
自我感觉 服务员上课都很认真 基本上 单词背的很勤 而且会根据平时工作学到的 举一反三
公司职员可能上手会慢一些 因为接触日本人不多
学生的话 刚开始学得很快 很好 到后面慢慢就不来了
在卤煮老家 基本都是公司职员和学生学 情况差不多 一般都是直接报到二级 但是真的能学下来的很少 基本初上学完就不去了

原因：1.老家竞争力小 大家没意识 老板没要求 2.日本人少 不怎么需要 3.这个行业的人大多学历低 年纪小 想要下定决心学习 需要一种氛围 4.上海收入高