表皮层（角质层、透明层、颗粒层、有棘层、基底层）
其结构似一堵砖墙，砖与砖之间的水泥，是一层凝胶状的物质，当其所含的脂类与水份无法平衡时，皮肤外观就会显得干涩、粗糙。它更是外来物质进入皮肤的通道。
角质层：成板状的角质蛋白，死细胞（ 28天＋），“坚强的护肤卫士”
保护与屏障功能（长期的压迫和摩擦可以引起角质层增厚形成胼胝）、双向防水作用、保湿性
透明层：细胞为一层透明老化无核细胞。透明层可以阻当外界的纯水被皮肤吸收,所以水在脸上会流下来,是重要的身体防护层，掌部的特别厚。可以反射阳光,决定皮肤的光泽与亮度。
颗粒层：位于棘细胞层的浅层，由2—3层细胞组成。其厚度随角化层的厚薄而变化。在角化层薄的部位常无颗粒层。从这层开始，细胞变得透明并且变硬，保护皮肤免受到伤害。它还可以阻止表皮水份向角质层渗透，使角质层细胞的水份显著减少，成为角质细胞死亡的原因之一。它还有折射光线作用，可减少紫外线侵入体内。