最近爱上了烘培 昨天用面包机发面 做了椰浆小餐包 昨天做出来时很软 但早晨就感觉比昨晚硬点
目前我总结的是可能与几个原因有关 但因为是第一次做 所以对发的大小没有概念 一我觉得可能是发大了 二 温度高了 配方写用180度 15分钟 我用的200度 三 我是做好后立刻拿出来 然后晾稍凉 还温时装袋子里了 没系口 由于是新手 所以不知道这几点有没有关系 请大家多多指教