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【洛贝】天冷了,做点好吃的,暖暖身子~~~

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清炖羊肉汤

做法:
1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块
3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
4. 开锅后撇去浮沫,倒入料酒
5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
6. 盖上锅盖,转慢炖1-1.5小时后
7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
8. 继续炖15-20分钟后就可以吃了
胡萝卜炖羊肉

做法:
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2. 将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3. 起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4. 放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内煮。


1楼2014-12-08 17:23回复
    暖胃更暖心


    2楼2014-12-09 16:40
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      2025-05-24 05:29:32
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      3楼2014-12-09 16:42
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        4楼2014-12-11 13:25
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          5楼2014-12-11 13:29
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            暖胃更暖心


            7楼2014-12-26 09:13
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              本人是羊肉控!!!


              8楼2015-01-09 09:12
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                9楼2015-01-09 13:56
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