先说句,仿佛不怎么沾边的,题外话。
其实,这句话,是一道问题。
为什么,《西游记》里孙悟空,在观世音菩萨面前,不敢翻筋斗云?
答案颇简单,盖因他那虎皮裙之下,一片完全彻底真空,一翻跟斗,难免就走光大白天下,纵十万八千里,挡不住抖露,斗战胜佛的下体,对菩萨们来说,那可是,大不敬。
这仿佛有些离题,风马牛不相及,也来个十万八千里?
实际,说关键,不跑偏,有记载的史前时代,我们中国服饰特色,是上衣下裳。裳就是裙子,无论男女统统都穿裙子,而裙子里面,则不穿内裤。
那这和吃饭,又有何干?或者说,又有几毛钱,和毛线关系?
无需娓娓道来,只要长点姿势。
从若干传世的雕塑、壁画、和画像砖上可看出,至少南北朝前,古人吃饭的时候,一直系跪在席上,或者矮床上,即使到了唐朝、和五代十国,还有一小撮守旧遗老,在饭局上大义凛然,无视舍弃椅子,坚持跪坐。
专家们、学究们,也注意到这种奇特,或今之看来,谓之奇葩习俗,但大家只知其然,不知其所以然,没有人指出,为啥要跪坐?
原因很简单,道理特明白:跟大圣同一种遭际,就是,严禁走光!
商周,人们学会袍子做内衣,上衣下裳里,多一层袍子罩着,走光的风险小了一些。
春秋战国,裤子终于初步普及。可那个时候的裤子,没有裤裆,甚至连裤腰都没有,一左一右套两条腿上,要害地方,依然保持真空,如果一个人伸开双腿,坐在了地上,等于,他径直,向对方暴露亮了下体!
裤裆的发明特别之晚。从考古成果上看,至少在东汉以前,没有连裆裤(有人说汉朝宫女穿的“穷绔”就是连裆裤。系谬错,穷绔只是在开裆裤上加了几根扣袢,不能算连裆)。所以东汉以前,成年人开会和聚餐,必须双腿并拢跪地上,让外衣垂下来,必须护住要害部位。这就是中国古人,跪坐姿势就餐之由来。
所以当之时,只是不食嗟来之食,跪求那可是很容易。
也因此,中国人饭局也好,说进食方式也罢,出现过这么三大变革。
很早很早以前,我们聚餐的时候,采取分餐制,就像吃西餐或者日本料理一样,各吃各的,后来才改成共餐制。
很早很早以前,我们跟欧洲人一样,餐桌上离不开刀叉,后来才改成用筷子,两根木成林包打天下。
很早很早以前,我们像日本人那样,跪在榻榻米上吃饭、进膳,后来才改成,坐在椅子上进餐。
其实,这全凭,是托了裤裆的“洪福”。
这三大变革,都是从魏晋南北朝起,到宋朝有成。
连裆裤,在东汉以后被发明,在魏晋南北朝时期,广泛投入使用,所以从魏晋起,已经有人放弃了跪坐。直到宋朝,所有的吃货,均有裤裆,大多都惯于坐椅子上,吃饭进食,再也不用担心走光了。
换句话说,只有到了宋朝,我们才彻底摆脱了,古老而又新颖的分餐、刀叉和跪坐的传统,“现代化”的进食方式,才完全定型,进化成为当前的模样。
裤裆就这样,真真,和生生,决定了,中国的饭局,和伟大的餐饮“体”制,及体制改革。
也别说,“饭局”这个词,也就是打那个时候,被发明出来的,摆脱了拘谨和束缚,中国那句“民以食为天”,才开始真个成立。
这当然皆因上面前提,衣食住行,这下懂了吧,衣列食前,没问题,硬道理!
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其实,这句话,是一道问题。
为什么,《西游记》里孙悟空,在观世音菩萨面前,不敢翻筋斗云?
答案颇简单,盖因他那虎皮裙之下,一片完全彻底真空,一翻跟斗,难免就走光大白天下,纵十万八千里,挡不住抖露,斗战胜佛的下体,对菩萨们来说,那可是,大不敬。
这仿佛有些离题,风马牛不相及,也来个十万八千里?
实际,说关键,不跑偏,有记载的史前时代,我们中国服饰特色,是上衣下裳。裳就是裙子,无论男女统统都穿裙子,而裙子里面,则不穿内裤。
那这和吃饭,又有何干?或者说,又有几毛钱,和毛线关系?
无需娓娓道来,只要长点姿势。
从若干传世的雕塑、壁画、和画像砖上可看出,至少南北朝前,古人吃饭的时候,一直系跪在席上,或者矮床上,即使到了唐朝、和五代十国,还有一小撮守旧遗老,在饭局上大义凛然,无视舍弃椅子,坚持跪坐。
专家们、学究们,也注意到这种奇特,或今之看来,谓之奇葩习俗,但大家只知其然,不知其所以然,没有人指出,为啥要跪坐?
原因很简单,道理特明白:跟大圣同一种遭际,就是,严禁走光!
商周,人们学会袍子做内衣,上衣下裳里,多一层袍子罩着,走光的风险小了一些。
春秋战国,裤子终于初步普及。可那个时候的裤子,没有裤裆,甚至连裤腰都没有,一左一右套两条腿上,要害地方,依然保持真空,如果一个人伸开双腿,坐在了地上,等于,他径直,向对方暴露亮了下体!
裤裆的发明特别之晚。从考古成果上看,至少在东汉以前,没有连裆裤(有人说汉朝宫女穿的“穷绔”就是连裆裤。系谬错,穷绔只是在开裆裤上加了几根扣袢,不能算连裆)。所以东汉以前,成年人开会和聚餐,必须双腿并拢跪地上,让外衣垂下来,必须护住要害部位。这就是中国古人,跪坐姿势就餐之由来。
所以当之时,只是不食嗟来之食,跪求那可是很容易。
也因此,中国人饭局也好,说进食方式也罢,出现过这么三大变革。
很早很早以前,我们聚餐的时候,采取分餐制,就像吃西餐或者日本料理一样,各吃各的,后来才改成共餐制。
很早很早以前,我们跟欧洲人一样,餐桌上离不开刀叉,后来才改成用筷子,两根木成林包打天下。
很早很早以前,我们像日本人那样,跪在榻榻米上吃饭、进膳,后来才改成,坐在椅子上进餐。
其实,这全凭,是托了裤裆的“洪福”。
这三大变革,都是从魏晋南北朝起,到宋朝有成。
连裆裤,在东汉以后被发明,在魏晋南北朝时期,广泛投入使用,所以从魏晋起,已经有人放弃了跪坐。直到宋朝,所有的吃货,均有裤裆,大多都惯于坐椅子上,吃饭进食,再也不用担心走光了。
换句话说,只有到了宋朝,我们才彻底摆脱了,古老而又新颖的分餐、刀叉和跪坐的传统,“现代化”的进食方式,才完全定型,进化成为当前的模样。
裤裆就这样,真真,和生生,决定了,中国的饭局,和伟大的餐饮“体”制,及体制改革。
也别说,“饭局”这个词,也就是打那个时候,被发明出来的,摆脱了拘谨和束缚,中国那句“民以食为天”,才开始真个成立。
这当然皆因上面前提,衣食住行,这下懂了吧,衣列食前,没问题,硬道理!
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