豆浆比牛奶营养成分更丰富，更营养。

豆浆的营养价值很高。豆浆里含有丰富的异黄铜，对女性健康有更多的促进作用。但是豆浆里含的是植物蛋白质，牛奶里含有的是动物蛋白质。虽然都是蛋白质，但是动物蛋白质像细粮”，植物蛋白质像“粗粮”，各有利弊。