八宝酥

小时候在新街口的桥边，有个回民，卖的八宝酥，特好吃。外面是用油和的皮炸的金黄发亮，里面的馅儿，枣泥、豆沙、青红丝、莲蓉（真正的莲蓉）、核桃、花生、山楂。房子是都起来了，人也越来越多了。卖东西的人不在了。前次给家里电话我问我老爸，那家卖核桃酥的老头子呢。我爸沉默了一下，说上次碰见过他儿子，老人家前年就去世了。
我跟老爸说，他儿子不在做吗。老爸说，这也是门手艺，算是到了他爸那带段带了，以后就再也吃不到这种东西了。