冬季，是草木凋零、蛰虫伏藏的寒冷季节，较低的气温不仅影响着植物的生长、繁盛，还影响着人体的内分泌系统。专家指出，在冬季，人体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素会加速分解，以增加肌体的御寒能力，因此冬季人体需要的热量相较于其他季节而言更多，适当的膳食进补是冬季养生的基本前提。

养生学家认为，人的饮食调养要跟随四季的气候变化而作出相应的调节。冬季饮食应当少食生冷食物，且忌躁热，宜食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食。在冬季进补，应牢牢遵循以下4大要点。
　　1，进补前先引补：引补，即在进补前应该给肠胃一个适应的过程，比如先食用性质温和食材，如小米粥等，先达到养心除烦的效果，再食用功能保健稍强的营养食谱。
　　2，多吃温热食物：冬季要适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，以增强对低温的防御能力，因此冬季宜多吃糯米、高粱、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
　　3，多摄取维生素A、C：维生素A、C可以增强人体对寒冷的适应能力。
　　4，咸味入肾补益阴血：冬季可以适量多吃点带咸味的食物，以强化补益阴血的作用。
　　掌握以上四点养生需知，便可根据自身需求选择时节性滋补食品了。而购买到放心、优质的食材是食补的前提，养生专家推荐国内最大型的传媒电商网站——央视网商城CCTVMALL汇集了来自不同地域、不同国度的特色精品物产，独有的央视网媒体资源，确保了入驻品牌的优异品质，消费者可放心选购到优质的时节性滋补产品。http://www.cctvmall.com/
　　【养生专家推荐冬日食材】
　　1、黑芝麻。芝麻具有补益肝肾、滋养五脏、预防早衰的功效，特别适合中老年体质虚弱者食用，冬季时节熬制一碗黑芝麻粥温暖入味，非常适宜。央视网商城所售内蒙古呼和浩特顶级黑芝麻，生长环境优异，营养价值更高。
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2，玉竹干。玉竹具有滋阴润肺、养胃生津的功效，且富含维生素A，能改善冬季常见的干裂、粗糙等皮肤状况。养生专家推荐央视网商城入驻知名品牌朕宗堂出品的新鲜玉竹片，天然健康无熏硫，保留了玉竹的精华营养。http://detail.cctvmall.com/8019637221.html

3，莲子。冬季天气干燥，因此人体十分容易上火，莲子心具有很好的去心火功效，可防治口舌生疮、益心补肾、固精安神。同样是来自央视网商城入驻品牌朕宗堂出品的湘潭白莲子，精选特级湖南湘莲子，十分适合烹调。http://detail.cctvmall.com/8019637227.html

4，柚子茶：冬季持续低温，使得流感病毒蔓延，多食用柚子茶可补充维生素C，预防感冒，增加身体抗寒能力。央视网商城进口品牌专区来自韩国的进口柚子茶，以韩国南部新鲜柚子为原料，加入mi蜂，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成，香味浓郁，特别纯正。
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