特产商城吧 关注:10贴子:80
  • 3回复贴,共1

说说你不知道的四川特产零食?

只看楼主收藏回复


说到四川特产的、特色的零食,大家都知道的牛肉干、豆腐干、花生酥、芝麻酥、灯影牛肉、龙须酥、冷吃兔啊,今天我给大家介绍下钵钵鸡,它属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的[url]http://佐料[/url],菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。比较有特色的如:幺麻子钵钵鸡是洪雅县极具地方特色的美食之一。其原料采用敞放于山间、林下、啄虫为食、吞果为粮的生长150天以上土鸡,加上各种天然香辛料熬制的汤汁,经传统工艺制造而成。而目前在哪里可以买到呢?就在帝道商城, 厂家直销。除此以外,帝道商城还有更多新颖零食特产,供大家品鉴!


1楼2014-11-28 11:33回复
    支持!


    2楼2014-12-01 10:23
    回复


      通过百度相册上传3楼2014-12-03 16:05
      回复
        http://shop115080784.taobao.com/?spm=a1z10.1.0.0.LztcZR
        我家住在宣城市宣州区的一个农村,小时候家里比较穷,在上小学时,我爸爸就开始每年冬天在我一个姑爷家帮忙做糖,后来我姑爷死了,双桥的糖坊没开了。我上初中开始,我爸为了挣钱,开始置办了一些家伙什,开始做年糖卖,也给拿芝麻花生炒米来的人家代加工。每年初冬季节,开始做糖,一般天气不好,我爸我妈我奶奶外婆就在家做糖,天晴的时候我爸骑电瓶车出去卖糖,我爸一出去就一整天,冬天非常冷,吹得身上一阵阵刺痛。一晃眼,十几年过去了,我已经工作了,我就在网上开了一个淘宝店,想为我爸减轻点劳累,不用每天骑车去卖糖了。
        以前从来只知淘宝买东西,没开过淘宝店,花了几天时间,自学开了卖家店铺,上传产品,照片是手机拍的,不很清楚,没ps过。店铺也不会装修,因为发现好多服务是要花钱的。然后联系快递公司谈快递价格,因为前期订单少,所以价格谈不下来。
        芝麻片特点:1 我们原料全部采用农家土黑芝麻,加入麦芽糖手工精制而成,添加少量白砂糖。2 坚持不添加任何添加剂,吃出健康。3 纯优质黑芝麻制作,酥松脆不粘牙齿很香。4 口味清淡有淡淡麦芽糖香甜,5 当饱腹代餐吃,低糖,也适合孕妇,儿童,老人。
        芝麻片年糖制作过程:1.先用清水将芝麻淘洗干净,将芝麻里的沙淘出。2.将淘干净的芝麻放在阳光下晒成7分干。3.用农家的大锅将晾晒的芝麻炒熟。4.用簸箕将炒熟的芝麻放在通风处吹凉,然后装在大口袋中。5.到了第二天,开始做年糖,先将麦芽糖和少量白砂糖按照一定比例放进大锅中熬制,熬到一定程度,称量适当比例的芝麻倒入大锅中,然后将芝麻和麦芽糖搅拌均匀,再拿大木板将搅拌好的芝麻和麦芽糖盛放到案板上,接着拿长条木板和圆柱的擀面杖将和好的芝麻麦芽糖挤压成方块状,最后用菜刀将方块状的剖成若干细细的长条状,再将细长条切成均匀的片状。
        我们的农家年糖制作过程从头到尾尾都是纯手工,无任何添加剂,且熬制麦芽糖的火候和切糖的时间把握的恰到好处,使制成的年糖酥脆、不粘牙。
        注意:我们的糖是农家手工制作,包装是简易包装,如果需要批发可以自己定制包装袋包装。每年冬天开始做糖,今年的糖今年卖,绝不留到第二年。
        年糖零售价格(若大批量订货,价格可以面议):
        冻米糖:15元/kg
        花生糖:22元/kg
        芝麻糖:30元/kg
        花生酥:30元/kg
        馓子糖:20元/kg
        熟芝麻:30元/kg
        芝麻花生冻米糖
        砂炒葵花籽:20元/kg
        【品名】吴记—芝麻片花生片花生酥冻米糖馓子糖等年糖
        【规格】500g,1000g
        【保质期】半年
        【产地】安徽·宣城·大林村
        【储存】置阴凉干燥处密封保存
        【批量订购电话】13865335982(接受大批量订货,价格再议)
        http://shop115080784.taobao.com/?spm=a1z10.1.0.0.LztcZR
        我们家是简易包装,比淘宝类似产品价格低很多。不买没关系,希望大家收藏一下我的店铺和宝贝,帮我提升一下人气,还有不要封我的帖子,谢谢。


        5楼2014-12-08 14:49
        回复