燃面，一种神奇的面！

宜宾燃面，无汤，油重，麻辣很突出，一碗下肚辣得像火烧，所以名为燃面。但燃面的得名却是可用火点燃碗中的面条。燃面起源于四川的宜宾地区，由于四川人喜食辣而该品种又恰好迎合，故此而广为流传。
燃面不带汤，全以红油来松散煮好的面，再配以四川特有的调料，使其辣而不燥，面条松散而不粘，奇香又开胃，一筷进嘴尽管眼泪直下，但你会难舍第二筷，这就是燃面。越吃越香，越吃越想吃。
食尚百川，专做正宗燃面！