你心中的家常菜是什么？

我喜欢的家常菜是：鳕鱼炖豆腐

炝土豆丝
两个土豆，切成细丝，打水抄；黄瓜一根，切丝；干豆腐三张，切丝，水抄；粉丝二两，抄熟，软硬适当；精肉三两，切丝，加佐料爆抄；大蒜一头，拍碎切泥；外备海鲜酱油，料酒，香醋，辣椒油等，用一盆拌均。
楼上喝酒良菜，荤素搭配，爽口好吃，就是费事。