【小日教你做菜】微山湖炖鱼……【美食社吧】

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无图不镇

送TA礼物

来自Android客户端1楼2014-11-22 16:38回复

取一斤半至二斤鱼一条（鲤鱼最好）~去鳞去内脏~稍微冲洗……

来自Android客户端2楼2014-11-22 16:41

浅打花刀~

来自Android客户端3楼2014-11-22 16:41

葱切段姜切片蒜切片（用量稍多）加花椒大茴（稍多）~加酱油少许盐适量~醋（稍多以开火炖鱼时能明显闻到醋味为好）兑好备用……

来自Android客户端4楼2014-11-22 16:48

锅烧热~放少许油~油热把鱼两面沾干面稍煎……加少许甜面酱~倒入准备好的料汁~加水（以水没过鱼为准~）炖制二十到三十分钟即可~（注意不要糊锅）……

来自Android客户端5楼2014-11-22 16:54

依个人口味~煎鱼时可加入干辣椒适量……

来自Android客户端6楼2014-11-22 16:56

好啦……可以吃了……@佐佐汐汐

来自Android客户端7楼2014-11-22 16:57

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