革哪呢？

一个东北大姐送的，自己做的。她人特干净利落，我只要她做的 吃的东西

下班现去买得酸菜

去得太晚了，肉买的不理想

焯好水后，直接给扔高压锅里了

这个也焯水了，不知道是这样做的不是

难度很大啊

我婆婆有回煮血肠爆炸了然后蹦的满天棚满瓷砖血

俺再装一回技术指导：
这菜有两种做法。
一种炖式的，一种氽式的。
炖式的炒生肉、炒酸菜后，加酱油五香粉等调料炖。
氽式是熟五花切薄片再煮出油后，加酸菜丝，有人喜欢再加点细粉丝，除了盐和鸡精，不加别的调料。
血肠不用焯水，不管哪种做法都是在出锅前三两分钟下锅。

成品呢

血肠不是整根热完再切么