进入冬季，天气渐渐变冷，不注意养生，养肾、护胃，怎能抵御寒冷、健健康康地过好这个冬天呢？
养肾为先
肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而是经而经肾、膀胱的气化，无形中就加重了肾脏的负担，因此冬季养生要注意肾的养护。
此时肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
有一样“宝贝”你大概不能少，它名为海狗丸，是以海狗、枸杞子、益智、山药、蚕蛹、肉桂为主要原料制成的保健食品。
饮食上还要注意增苦少咸。冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺从而极大地伤害心脏，减弱心脏力量，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，而多吃一些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，比如多吃猪肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
护胃也重要
中医认为冬季是最佳的“养藏”季节，身体能够有效地保存足够的能量和养分，同时也是养胃的最好时机。借这个机会好好调养你的胃，让它可以在给你一个活力的冬季，所以饮食调理一定要注意。
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃，而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。