地瓜还可以这样吃

食材： 地瓜3个、面粉、面包糠适量、鸡蛋适量 做法： 1.地瓜三个洗净、刨皮，去掉头尾少许部分， 切成适当大小，在流水下冲洗表面淀粉。 2.上沸水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。 3.待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均 匀沾上面粉。 4.把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过 的地瓜熟了一半，所以比较容易断。 5.鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹 一层鸡蛋液。 6.均匀沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面 包糠。 7.锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入 地瓜条炸两分钟。 8.把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅 复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即 可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口 感过硬，影响美观和口感。

深夜发吃的好么？

食材： 红薯、白糖60克、水60克、芝麻适量、植物 油适量 做法： 1.红薯洗净去皮，切成小块 2.锅内放入油（略多些），倒入红薯 3.将红薯炸至成熟捞出沥油 4.将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖 熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要 不停搅拌 5.最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌 均匀，出锅前撒上芝麻即可

明天再发，晚安

鸡蛋饼来咯

鸡翅来咯～～

豆腐宴出现啦～

对于吃的书记研究甚深