我家的杂粮柜里瓶瓶罐缸很多，黑米算是常备之一，煮饭煮粥时都喜欢加一点进去，黑米的味道清香，营养也很丰富，百度来的小知识： 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。”
主料
黑米(1份)
大米(1份)
调料
猕猴桃(2个)
芒果(1个)
椰浆(适量)
白糖(适量)
厨具
阿迪锅
做法

1、黑米与大米等量提前一晚泡好。

2、芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁（忘拍了）

3、阿迪锅内加入水倒入泡好的黑米。

4、将芒果核也倒入阿迪锅中一起煮。

5、把阿迪锅的按钮按在粥类键上。

6、自然泄气后打开阿迪锅盖加入白糖，搅拌均匀。
7、黑米粥盛于碗中。

8、先浇上二大勺的椰浆。

9、再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
小窍门：
1. 黑米不易煮烂需要提前浸泡，至少提前泡一个晚上。
2. 黑米的粘性较小，所以煮粥时要与大米配用，米量要比常规用量稍多些。
3. 用阿迪锅时要注意放气阀的位置要正确。
　　　　------洛贝吧，每天内容精彩不断，赶快加入我们吧！