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【吃货】各位厨神= =麻烦发点好吃的做法哒,我先贡献哒

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╮( ̄▽ ̄)╭
   --【崭先生的杂志社诚邀加入】诚招时编等


2025-05-16 16:36:03
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3.芝士焗饭
烟肉四片切小块,虾仁少许、冷饭,鸡蛋一个、葱花少许、马苏里拉芝士
鸡蛋打开后加少许盐煎,再切成小粒。一半烟肉和虾仁下锅炒后捞起
然后锅里加油炒饭
饭炒到差不多加入盐、生抽、一半葱花炒,再加入炒过的虾仁和烟肉一起炒
炒好的饭装入烤碗,上面铺上没炒过的烟肉和撒上葱花,放入烤箱180度10分钟取出【或者说你家没有·烤箱把饭放到电饭锅也可以!】
加入刨好的芝士,然后把芝士均匀铺在饭上,过15分钟就行哒!


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4.玉米浓汤
相信我们吧内有些人应该去过萨莉亚,那么就一定造玉米浓汤哒
炒锅加热,放入黄油将其融化。
放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。
倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。
玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。
将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。【本人建议不要加胡椒粉调料】


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第二种方法哒【献给又懒又吃货】
把玉米汤料倒在碗里,倒入150ml热水;
搅拌均匀,一分钟后即可食用,非常方便。


2025-05-16 16:30:03
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5.蘑菇汤【有很多种做法哒】
蘑菇洗净、切片
鸡蛋打散,略加盐
热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水
水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧【献给懒人】


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奶油番茄培根蘑菇汤主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇辅料:面粉、牛奶、紫菜调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
特点:西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。【这个推荐哒】


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奶油蘑菇汤材料:蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱
1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。
2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。
3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。
4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。
5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。【这一步中的薄芡我一般省略】
6、装盘后可以适量加一些芝士条。
【个人认为这个最好吃】


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以后每日一更新哒,记得提醒我哒~


2025-05-16 16:24:03
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来惹 (。・ω・。)


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