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冬季雾霾增多 善调饮食应对

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初冬季节,气温转凉,雾霾天气开始增多。雾霾对呼吸系统和心血管系统的影响是直接的。应对雾霾天,优博士建议可采用饮食调理的方法,尤其多吃些有滋阴、润肺、生津功效的食物非常重要,可以增强肺的自我清洁能力,排出粉尘。

莲子、百合、银耳最润肺:作为润肺的食材,莲子、百合和银耳是热门之选。百合具有补中益气、养心安神、补阴退热、润肤防衰、化痰止咳、清心润肠的功效。银耳有助于润肺,常被作为滋补品,能够帮助提高肝脏的解毒能力,雾霾天常吃银耳莲子粥可补脾开胃、益气润肠。

山药莲藕助清毒:山药补脾养胃、补肺益肾,也是清肺食材之一;莲藕有助补心生血、健脾开胃、滋养强壮、清热润肺,因此雾霾天多吃银耳大米粥、莲藕大米粥、山药大米粥、大枣银耳羹等都有很好的润肺止咳作用。

雪梨善调秋霾所致口干咽燥:雪梨不仅能补充人体的营养所需,还具有一定的润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用,雪梨炖百合润肺抗病毒的效果也不错。

拍姜韭菜滚猪红汤清除尘埃:“猪红”即猪血。现代医学认为,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种有消毒及润肠作用的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物质带出体外,所以“猪红”亦称人体污物的“清道夫”。而猪血的蛋白质含量特别丰富,相当于猪肉的4倍, 鸡蛋的5倍。韭菜能温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止泻和调和脏腑。

罗汉果茶清肺缓解咽部瘙痒:罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。

多吃金针菇和南瓜抗过敏:金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力、抗菌消炎的作用,金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘、鼻炎等过敏性症状。而南瓜中所含β-胡萝卜素,能调节细胞内过敏物质的平衡。两者结合,有不错的抗过敏症状的食疗作用。

黑木耳清肠:雾霾过后还可多吃点黑木耳,对预防心血管疾病有一定的辅助作用,并能帮助清理肠胃。


IP属地:北京1楼2014-11-12 13:47回复