首先是走在时尚前沿的高端酒店，国外酒店管理集团很多五星级酒店是通过在大堂散发一种独特的香味，来增强顾客的店内体验。并且将这种独特的香味，来增强顾客的店内体验。并且将这种独特的香味融合到品牌中，树立除视觉识别之外的另一种识别-----嗅觉识别，以此潜移默化地营造出一种记忆，提升顾客的舒适度及幸福感使顾客无论走到哪里但凡闻到这种香味就会想起他曾经入住此酒店的愉快经历。
不同的酒店都根据自己的市场定位来选择香型，比如商务酒店就会选择一些淡雅植物的味道因为他们的客户群大多是年轻、自然，崇尚简约，喜欢自由，一些度假酒店就会选择较甜的温馨的各种水果调和的味道，使顾客有家的感觉。温泉酒店就会选令人放松的各种花瓣的味道 。会议型酒店因为要办各种大型会议，在有限的空间里多选用提神和去除异味的一些味道。他们的选择起到很好的效果。
香味营销对酒店的品牌形象塑造也有较大帮助，“如果消费者经常去一家散发芳香的酒店，那么一来二去，他会习惯该酒店的香气。因此，芳香不但能够塑造品牌形象，同时还能唤起消费者潜在的消费欲望，让他产生一种亲切感。久而久之，他去别的同类型酒店时，就会感觉有点格格不入。”
不同的酒店都根据自己的市场定位来选择香型，比如商务酒店就会选择一些淡雅植物的味道因为他们的客户群大多是年轻、自然，崇尚简约，喜欢自由，一些度假酒店就会选择较甜的温馨的各种水果调和的味道，使顾客有家的感觉。温泉酒店就会选令人放松的各种花瓣的味道 。会议型酒店因为要办各种大型会议，在有限的空间里多选用提神和去除异味的一些味道。他们的选择起到很好的效果。
香味营销对酒店的品牌形象塑造也有较大帮助，“如果消费者经常去一家散发芳香的酒店，那么一来二去，他会习惯该酒店的香气。因此，芳香不但能够塑造品牌形象，同时还能唤起消费者潜在的消费欲望，让他产生一种亲切感。久而久之，他去别的同类型酒店时，就会感觉有点格格不入。”
