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【当我回家时】妈妈,让我为你煲碗汤

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看她系着围裙在厨房忙碌,一直弄你说过好吃的饭菜,直到吃腻了为止。
看她计算你放假回家的日子,在厨房忙着弄一桌好菜说要帮你补补。
后来,我们越来越少回家了。妈妈还在期待团聚的日子能够为你忙活一顿晚餐。
今年过年回家,妈妈,让我为你煲碗汤。


1楼2014-11-06 19:54回复
    饭菜类汤是最养人的。为妈妈煲汤,一定要煲最适合妈妈最养人最美味的汤了。

    所以楼主弄来了煲汤教程。想要回家给妈妈煲汤的小伙伴们可以学习学习,给妈妈暖暖的爱。
    教程中有汤类的功效,每个妈妈的体质都不一样,小伙伴们为妈妈的健康一起把煲汤的事业壮大起来吧。


    2楼2014-11-06 20:00
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      排骨做汤鲜香可口,而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用。排骨做汤不用太多,几小块就可以,配上一些药食同源的食材,做养生汤就这么简单。
      冬瓜排骨汤

      功效:
      此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
      冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
      原料:排骨,冬瓜
      辅料:香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
      做法:
      1、冬瓜去皮,洗净,切块。
      2 猪排骨洗净,剁块。
      3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
      4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
      5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。


      3楼2014-11-06 20:05
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        楼主会弄营养的番茄蛋汤,其美味程度无人能敌。根本没法遇到对手。


        4楼2014-11-06 20:07
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          来自Android客户端5楼2014-11-06 20:10
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            来自Android客户端6楼2014-11-06 20:35
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              不喜欢排骨的可以考虑番茄炖牛腩汤。美味又简单。


              8楼2014-11-06 21:00
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                玉米排骨汤

                功效:
                玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季 节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。


                9楼2014-11-06 21:04
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                  上次和妈妈炖的玉米排骨汤是在今年暑假。寒假回去我就可以给妈妈炖了。
                  教程奉上
                  原料:排骨、冬瓜、玉米
                  辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
                  做法:
                  1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
                  2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
                  3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。
                  4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
                  5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。


                  10楼2014-11-06 21:05
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                    黑豆排骨汤

                    功效:
                    此汤具有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。


                    11楼2014-11-06 21:07
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                      赶紧给妈妈端上营养的黑豆炖排骨、
                      原料:黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。
                      做法:
                      1、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开;
                      2、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫;
                      3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;
                      4、煲40分钟以上,最后加盐调味即可。


                      12楼2014-11-06 21:08
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                        萝卜排骨汤。楼主最爱之一。
                        海带萝卜汤,蛮新奇的。


                        13楼2014-11-06 21:13
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                          萝卜排骨汤

                          功效:
                          此粥对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
                          原料:排骨,萝卜
                          辅料:盐,鸡精
                          做法:
                          1、排骨焯水,萝卜洗净切块。
                          2、将排骨和萝卜放入高压锅中,加入水。
                          3、设置时间,40分钟即可,煮好后,加入适量盐和鸡精,搅拌一下就可以出锅了。


                          14楼2014-11-06 21:14
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                            妈妈说:人生不能错过两样东西:一个爱你的人和最后一班车
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                            15楼2014-11-06 21:15
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