【微美食:盐焗鸡腿排】1)鸡腿去骨,用刀背拍松.2)控干水,抹一层盐焗粉.3)抹料酒和生抽,腌制10分钟后用锡纸包起来.4)平底锅里铺一层盐,开火加热,将包好的鸡腿鸡皮朝下放入锅中.5)锡纸上再铺一层盐,加盖焗3分钟后,看鸡腿皮焦黄... 来微库(http://weieku.com)悦读喜欢.

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