我是做餐饮的。有收藏，可人笨不会用，不知怎么给你发过去。

豆角肉，芹菜肉，茴香肉，都是把肉馅调好再放菜拌匀，包这种饺子一定要最后放盐，不然出汤了，肉馅会调吧！韭菜鸡蛋的也好吃，把鸡蛋炒好，放凉后倒韭菜里拌匀（一定要让油充分的裹住韭菜，这样就不会出汤了）包时放盐即可

还有荠菜肉，小萝卜苗肉的最好吃了但这两种菜要过水焯一下再切（萝卜苗的焯水一定要快，荠菜一定要把水挤干）

韭菜肉，韭菜鸡蛋，白菜肉，芹菜肉，香菇虾仁，还有很多，我们这边能吃的菜基本都能包饺子

顶！